以前嘅我同好多人一樣，都覺得自來水只要煲滾咗，就可以放心飲。

屋企由細到大都係咁，開水喉、煲滾、攤凍，飲咗咁多年都冇特別諗過有咩問題。

但後來我開始比較注重日常健康，先慢慢發現一件事：水煲滾咗，原來唔代表水入面所有雜質都會消失。

呢件事亦係點解我後來開始認真研究屋企飲用水，最後決定安裝 Bluefilters 枱底式抗氧化濾水系統。

原來「煲滾水」主要係殺菌，唔係過濾

以前我一直有個概念：「水滾咗就乾淨。」

但當我開始了解多啲水質問題之後，先知道煮沸主要作用係透過高溫殺死部分細菌及微生物，但如果水入面本身有鐵銹、泥沙、部分重金屬或者微塑膠等雜質，單靠煲滾並唔等於可以將佢哋全部過濾走。

尤其香港好多住宅樓齡都唔短。

即使供水本身符合標準，水由供水系統去到大廈，再經過水箱、喉管，最後先去到屋企水龍頭，中間其實仲有好多環節。

所以我後來諗法好簡單：

既然水係每日都要飲、每日都要用，點解唔喺入口之前再做多一層過濾？

點解我最後揀 Bluefilters？

我研究濾水器嗰陣，先發現市面上真係有好多選擇。

有濾水壺、座枱式濾水器、RO 機、枱底式濾水系統……價錢同過濾方式都可以差好遠。

我自己就比較想要一套可以直接安裝喺廚房枱底、唔會阻住枱面空間，而且日常使用簡單嘅系統。

最後我選擇咗 Bluefilters 枱底式抗氧化濾水系統。

其中一個吸引我嘅地方，就係佢唔單止著重過濾，亦會保留水中部分天然礦物質，而唔係單純將水處理成接近純水。

系統透過多重濾芯處理水中嘅泥沙、鐵銹、部分重金屬、餘氯及其他雜質，對我嚟講，呢樣已經係一個好實際嘅改變。

裝咗之後，我最明顯感受到嘅係「水味」

其實一開始我都會諗：

「濾完真係飲得出分別咩？」

但用落之後，我自己最直接感受到嘅反而唔係一啲好誇張嘅改變，而係水嘅味道。

以前間中會覺得水喉水有少少氯味或者怪味，尤其直接飲會比較明顯。

裝咗濾水系統之後，我覺得入口嘅味道清好多。

平時我會直接用嚟飲，亦會用嚟：

·         沖咖啡、沖茶

·         煲湯

·         煮飯

·         洗米

·         清洗及浸泡蔬果

以前可能只係諗住「飲落肚嘅水」要乾淨，但後來先發現，其實每日煮飯、煲湯、洗食材，用水嘅次數比想像中多好多。

所以對我嚟講，裝濾水器唔單止係改善一杯飲用水，而係將屋企每日用水嘅習慣一齊改變。

我最鍾意係裝喺枱底唔阻地方

另一樣我幾重視嘅就係外觀同空間。

香港廚房通常都唔算大，如果枱面再擺多一部大型濾水機，我自己會覺得幾阻地方。

Bluefilters 呢套係枱底式設計，濾芯收喺廚櫃入面，所以日常睇落比較整齊。

開水龍頭就可以直接用，唔需要每次再入水去濾水壺，對我呢種每日都會大量用水煮飯、沖飲品嘅人嚟講方便好多。

到而家，我已經唔會再覺得「煲滾＝過濾乾淨」

以前我真係覺得買濾水器好似係「額外需要」。

但自己研究過、再實際用過之後，我反而覺得飲用水係一樣值得優先處理嘅日常用品。

因為保健品未必每日食，護膚品亦未必全家人一齊用，但水係屋企每一個人每日都一定會接觸到。

我而家依然會煲水、煮食，但最大分別係——我會先將水過濾，再去煲。

對我嚟講，裝 Bluefilters 唔係追求一啲好誇張嘅「神奇效果」，而係想將每日最基本嘅飲水習慣做好少少。

始終一套濾水系統可以用一段時間，而我每日飲嘅每一杯水、煮嘅每一餐，都會經過佢。

所以如果你同以前嘅我一樣，一直覺得：

「屋企啲水有煲滾，應該已經夠乾淨啦？」

我會建議你先了解一下屋企水質同喉管情況，再決定自己有冇需要加裝濾水系統。

至少對我自己嚟講，了解完之後，我就返唔到轉頭了。

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